Name: Салат из фунчозы
Yield: 1
Ingredients: Фунчоза - 1 пакет.; Говядина - 300 г; Кинза - по вкусу; Болгарский перец - 1 шт; Огурец - 2 шт; Масло растительное - 60 мл; Чеснок - 4 зуб.; Морковь - 2 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Приправа - по вкусу; Соль - по вкусу; Уксус - 1 ст. л.; Зелень - 3 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из фунчозы

1. Фунчоза - 1 пакет.

2. Говядина - 300 г

3. Кинза - по вкусу

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Огурец - 2 шт

6. Масло растительное - 60 мл

7. Чеснок - 4 зуб.

8. Морковь - 2 шт

9. Соевый соус - 2 ст. л.

10. Перец черный - по вкусу

11. Приправа - по вкусу

12. Соль - по вкусу

13. Уксус - 1 ст. л.

14. Зелень - 3 веточ.

Как вкусно приготовить - Салат из фунчозы

1. Этап

В скороду наливаем 30 мл растительного масла, ставим на большой огонь, нагреваем и выкладываем мясо и жарим периодически помешивая. Затем добавляю кинзу перемешиваю, закрываю крышку и тушим на медленном огне 10 - 15 минут. Прошло 10 минут, перекладываем мясо в тарелочку и убираем в сторонку.

2. Этап

Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, огурцы нарезаю вдоль на 4 части, убираю немного сердцевину и нарезаю соломкой. Фунчозу заливаю кипятком, закрываю крышкой и оставляю на 4 минуты.

1. Этап. Салат из фунчозы: Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, огурцы нарезаю вдоль на 4 части, убираю немного сердцевину и нарезаю соломкой. Фунчозу заливаю кипятком, закрываю крышкой и оставляю на 4 минуты.

3. Этап

В сковороду наливаем 30 мл растительного масла, нагреваем и кладем измельный чеснок, перемешиваем и жарим на медленном огне постоянно помешивая. Затем кладу нашинкованную на средней тёрке морковь, перемешиваем и добавляю соевый соус, соль, универсальную приправу по вкусу и в конце сладкий перец и огурцы перемешиваем, все закрываем крышкой и тушим 2- 3 минуты.

1. Этап. Салат из фунчозы: В сковороду наливаем 30 мл растительного масла, нагреваем и кладем измельный чеснок, перемешиваем и жарим на медленном огне постоянно помешивая. Затем кладу нашинкованную на средней тёрке морковь, перемешиваем и добавляю соевый соус, соль, универсальную приправу по вкусу и в конце сладкий перец и огурцы перемешиваем, все закрываем крышкой и тушим 2- 3 минуты.

4. Этап

Из фунчозы сливаем воду через дуршлаг, промываем холодной водой и выкладываем в чашу. Затем добавляем тушеные овощи, нашинкованную зелень, соевый соус, мясо, все перемешиваем и на этом этапе пробуем на соль, если нужно, то досаливаем. Приятного аппетита!