Name: Овощной салат Летний с сырной заправкой
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 150 г; Огурец - 2 шт; Редис - 6 шт; Горошек зеленый - 1 горст.; Лук красный - 0,5 шт; Кинза - 3 веточ.; Петрушка - 3 веточ.; Сыр плавленый - 2 ст. л.; Майонез - 2 ст. л.; Горчица - 2 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Кунжут - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной салат Летний с сырной заправкой

1. Капуста белокочанная - 150 г

2. Огурец - 2 шт

3. Редис - 6 шт

4. Горошек зеленый - 1 горст.

5. Лук красный - 0,5 шт

6. Кинза - 3 веточ.

7. Петрушка - 3 веточ.

8. Сыр плавленый - 2 ст. л.

9. Майонез - 2 ст. л.

10. Горчица - 2 ч. л.

11. Перец черный - по вкусу

12. Соль - по вкусу

13. Кунжут - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Овощной салат Летний с сырной заправкой

1. Этап

Подготовить ингредиенты. Все овощи и зелень с огорода, собрала, что растёт, всего по чуть-чуть.

2. Этап

Капусту тонко нашинковать. Слегка помять пальцами со щепоткой сахара до выделения сока. Это не обязательно. Маленькие огурчики и редиску нарезать пятачками. Молодой зелёный горошек освободить от стручков. Совсем молоденькие и сочные стручки можно просто так добавить в салат.

1. Этап. Овощной салат Летний с сырной заправкой: Капусту тонко нашинковать. Слегка помять пальцами со щепоткой сахара до выделения сока. Это не обязательно. Маленькие огурчики и редиску нарезать пятачками. Молодой зелёный горошек освободить от стручков. Совсем молоденькие и сочные стручки можно просто так добавить в салат.

3. Этап

Для заправки смешать плавленый сыр ТМ Хохланд с майонезом и горчицей двух видов. Плавленый сыр лучше заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким и пластичным.

1. Этап. Овощной салат Летний с сырной заправкой: Для заправки смешать плавленый сыр ТМ Хохланд с майонезом и горчицей двух видов. Плавленый сыр лучше заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким и пластичным.

4. Этап

Заправить салат приготовленной заправкой.

5. Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать с яблочным уксусом и щепоткой сахара. При подаче в середину салата выложить лук горкой. Посыпать зеленью и кунжутом.