Пирог черемуховый со сливами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог черемуховый со сливами

1. Рисовая мука - 100 г
2. Мука черемуховая - 100 г
3. Отруби - 2 ст. л.
4. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
5. Яйцо куриное - 2 шт
6. Сахар тростниковый - 2 ст. л.
7. Йогурт - 300 мл
8. Масло растительное - 1 ст. л.
9. Слива - 200 г
10. Сахар коричневый - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог черемуховый со сливами

1. Этап

В миске смешать яйца и 2 ст. л. сахара, взбить венчиком. Сладкоежки могут увеличить норму сахара, у меня йогурт был сладкий.

1. Этап. Пирог черемуховый со сливами: В миске смешать яйца и 2 ст. л. сахара, взбить венчиком. Сладкоежки могут увеличить норму сахара, у меня йогурт был сладкий.

2. Этап

Добавить масло и йогурт (йогурт весь сразу не добавляйте, начните с половины нормы, - тут все зависит от его густоты, от муки и прочего, - если в конце тесто выйдет слишком густым, добавьте весь йогурт), еще раз слегка взбить венчиком

1. Этап. Пирог черемуховый со сливами: Добавить масло и йогурт (йогурт весь сразу не добавляйте, начните с половины нормы, - тут все зависит от его густоты, от муки и прочего, - если в конце тесто выйдет слишком густым, добавьте весь йогурт), еще раз слегка взбить венчиком

3. Этап

В другой миске смешать два вида муки, отруби, разрыхлитель

1. Этап. Пирог черемуховый со сливами: В другой миске смешать два вида муки, отруби, разрыхлитель

4. Этап

Хорошо перемешать сухие ингредиенты, добавить их в яичную смесь, вымешать, - тесто должно быть как густая сметана

1. Этап. Пирог черемуховый со сливами: Хорошо перемешать сухие ингредиенты, добавить их в яичную смесь, вымешать, - тесто должно быть как густая сметана

5. Этап

Сливы помыть, обсушить, удалить косточки, разделив сливы на половинки. Взять форму для выпечки, желательно разъемную ( у меня диаметром 24), смазать маслом или выстелить пергаментом, выложить тесто, разровнять ложкой. Поверх теста выложить сливы, разрезом вверх, посыпать кристаллами сахара. Поставить выпекать пирог в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 минут, мой стоял в духовке 35 мин.

1. Этап. Пирог черемуховый со сливами: Сливы помыть, обсушить, удалить косточки, разделив сливы на половинки. Взять форму для выпечки, желательно разъемную ( у меня диаметром 24), смазать маслом или выстелить пергаментом, выложить тесто, разровнять ложкой. Поверх теста выложить сливы, разрезом вверх, посыпать кристаллами сахара. Поставить выпекать пирог в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 минут, мой стоял в духовке 35 мин.

6. Этап

Готовый пирог немного остудить, достать из формы и подавать теплым к чаю или кофе. Мне очень понравился в теплом виде, хотя и остывший он очень неплох.

1. Этап. Пирог черемуховый со сливами: Готовый пирог немного остудить, достать из формы и подавать теплым к чаю или кофе. Мне очень понравился в теплом виде, хотя и остывший он очень неплох.