Name: Мешочки с индейкой и вялеными томатами
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 500 г; Лук репчатый - 2 шт; Томаты вяленые - 110 г; Масло растительное - 4 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Тесто слоеное дрожжевое - 500 г; Яйцо куриное - 1 шт; Кунжут - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мешочки с индейкой и вялеными томатами

1. Индейка - 500 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Томаты вяленые - 110 г

4. Масло растительное - 4 ст. л.

5. Соль - 1/2 ч. л.

6. Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Кунжут - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мешочки с индейкой и вялеными томатами

1. Этап

В качестве начинки я буду использовать стейки индейки ТМ "Индилайт".

2. Этап

Индейку нарезать мелкими кубиками.

3. Этап

Переложить в сковороду, смазанную растительным маслом (2 ст. л.). Посолить и готовить овить на среднем огне, пока не выпарится жидкость.

1. Этап. Мешочки с индейкой и вялеными томатами: Переложить в сковороду, смазанную растительным маслом (2 ст. л.). Посолить и готовить овить на среднем огне, пока не выпарится жидкость.

4. Этап

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.

5. Этап

Добавить к индейке. В сковороду добавить ещё 2 ст. л. растительного масла и обжаривать, иногда помешивая, до мягкости лука.

1. Этап. Мешочки с индейкой и вялеными томатами: Добавить к индейке. В сковороду добавить ещё 2 ст. л. растительного масла и обжаривать, иногда помешивая, до мягкости лука.

6. Этап

К индейке с луком добавить нарезанные вяленые томаты. Перемешать. P.S. Мне очень удобно нарезать вяленые томаты ножницами.

1. Этап. Мешочки с индейкой и вялеными томатами: К индейке с луком добавить нарезанные вяленые томаты. Перемешать. P.S. Мне очень удобно нарезать вяленые томаты ножницами.

7. Этап

Слоёное тесто заранее разморозить. У меня было два пласта по 250 гр. Каждый пласт теста разрезать на 9 частей.

1. Этап. Мешочки с индейкой и вялеными томатами: Слоёное тесто заранее разморозить. У меня было два пласта по 250 гр. Каждый пласт теста разрезать на 9 частей.

8. Этап

Каждый кусочек раскатать потоньше. В центр положить начинку 1-1.5 ст. л.

9. Этап

Защипать края, формируя мешочек. Чтобы мешочек не распадался при выпечки, я завязала его кулинарной нитью.

1. Этап. Мешочки с индейкой и вялеными томатами: Защипать края, формируя мешочек. Чтобы мешочек не распадался при выпечки, я завязала его кулинарной нитью.

10. Этап

Переложить мешочки на противень, застеленный силиконовым ковриком. У меня получилось 17 шт.

11. Этап

Каждый мешочек смазать взбитым яйцом.

12. Этап

По желанию посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 20-25 мин. Затем вынуть противень из духовки, снять кулинарную нить с пирожков.