Куриная грудка в сладких сухарях

1 . Этап

Грудку разрезать на тонкие платины, отбить, посыпать приправами. Сыр порезать крупными ломтями и выложить на грудку.

2 . Этап

Свернуть грудку конвертиком и заколоть зубочистками (если это необходимо для сохранения формы). Обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо ( я забыла это сфотографировать).

3 . Этап

Обмакнуть в смесь панировочных сухарей и сахара (сахар лучше брать мелкий).

4 . Этап

Обжарить на сильном огне со всех сторон, затем огонь убавить до минимального и подержать под крышкой минут 10.

5 . Этап

Подавать можно с любым гарниром и как самостоятельное блюдо. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.