Кекс с горошком и базиликом

1 . Этап

Сначала получим аромат базилика. Для этого молоко и оливковое масло слегка подогреем. Здесь важно использовать именно оливковое масло, оно сильнее раскрывает аромат базилика, да и свой аромат у него сильный. Но если у вас его нет, то можно и подсолнечное использовать.

2 . Этап

Добавим в него листья базилика. Накройте и оставьте на 10 минут.

3 . Этап

Достать базилик. Добавить три яйца, соль, черный перец.

4 . Этап

Хорошо взбить.

5 . Этап

Добавить муку с разрыхлителем.

6 . Этап

Быстро перемешать.

7 . Этап

Добавить зеленый горошек

8 . Этап

И натертый сыр.

9 . Этап

Все перемешать.

10 . Этап

Вылить тесто в смазанную и посыпанную мукой форму.

11 . Этап

Выпекать 35 минут при 170°С до румяности в предварительно разогретой духовке.

12 . Этап

Дать немного остыть, прежде чем доставать из формы.