Ингредиенты для - Простой пирог с черносливом и орехами
Как вкусно приготовить - Простой пирог с черносливом и орехами
1 . Этап
Яйца, сахар и ванилин взбить миксером.
2 . Этап
До увеличения массы в объеме в три раза.
3 . Этап
Орехи порубить ножом. (при желании прокалить орехи на сухой сковороде) Чернослив нарезать произвольно, не очень крупно. Если чернослив сухой, то заранее замочить его в горячей воде до мягкости.
4 . Этап
Муку просеять с разрыхлителем. В несколько приемов, частями добавить муку к яично-сахарной смеси, каждый раз аккуратно перемешивая массу лопаткой движениями снизу вверх.
5 . Этап
Аккуратно вмешать орехи в тесто.
6 . Этап
И также аккуратно вмешать чернослив.
7 . Этап
Дно формы (диаметр 18 см) простелить бумагой для выпечки. Стенки и дно формы смазать растительным маслом.
8 . Этап
Выложить тесто в форму, разровнять поверхность. Выпекать пирог при 180* в заранее разогретой духовке 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
9 . Этап
Готовый пирог несколько минут остудить в форме. Затем аккуратно освободить пирог от формы.
10 . Этап
Все готово! Украсить пирог по желанию:посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или орехами, пропитать сиропом или полить сахарной глазурью.