Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
1. Этап
Все овощи следует тщательно промыть под холодной водой. Капусту тонко нашинкуйте. Болгарский перец очистите от семян и порежьте полосочками. Свеклу и морковь очищаем и трем на средней терке.
2. Этап
Перемешайте все овощи.
3. Этап
Кипятим воду с сахаром, специями, солью и подсолнечным маслом. Нужно, чтобы сахар полностью растворился.
4. Этап
Сразу же заливаем маринадом овощи. Перемешиваем.
5. Этап
Оставьте заготовку при комнатной температуре на 3-4 часа.
6. Этап
Готовую закуску разложите по чистым стеклянным баночкам, сверху влейте маринад. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!
