Кисель из порошка

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь, когда вода нагреется до кипения, всыпьте вишню и проварите примерно 7-10 минут с момента закипания.

3 . Этап

Процедите через сито, вишню протрите силиконовой лопаточкой, чтобы на сите остались косточки.

4 . Этап

Слейте процеженный морс снова в кастрюлю.

5 . Этап

Измельчите кисель, если он затвердел в пачке. Стандартная пачка рассчитана на 1 лист киселя, в кастрюле 2,5 литра морса, поэтому всыпьте к порошковому киселю дополнительно крахмал из расчета 3-4 ст. ложки на литр воды.

6 . Этап

Влейте к порошку стакан воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

7 . Этап

Влейте порошково-крахмальный раствор в морс при постоянном помешивании, сначала кисель будет мутноватым, пусть это не пугает, доведите до кипения.

8 . Этап

Добавьте по вкусу сахарный песок, после того, как кисель будет доведен до кипения, он снова станет прозрачным.

9 . Этап

Кисель надо охладить, после чего его можно подавать к столу. Он получился ярким, красивым и очень вкусным.