Суп-пюре из тыквы

1 . Этап

Режем нашу тыкву на мелкие кусочки.

2 . Этап

Также режем на кусочки морковку.

3 . Этап

Тыкву и морковку кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтоб еще осталось место для молока и сырков. На фото я перелила водички, потом пришлось отливать пару кружек. Как говорится, все познается со временем, в следующий раз буду меньше наливать воды. Варим наши овощи, пока они не станут мягкими, чтобы потом их было легко пюрировать блендером.

4 . Этап

Тем временем, пока варятся тыква с морковкой, почистим чеснок...

5 . Этап

Через пресс его выдавим.

6 . Этап

Вот и сварились наши овощи. Снимаем с плиты кастрюлю, добавляем в нее чеснок.

7 . Этап

Разминаем блендером всё хорошенько.

8 . Этап

Идём дальше, берём молоко и сырки плавленные. Вот они у меня какие.

9 . Этап

И всё это выливаем в нашу кастрюлю с пюрешкой. И добавляем ложку куркумы. Если её нет, то не страшно, можно и без неё, на этот раз у меня её как раз и не оказалось. Просто от неё супчик желтее получается. Ставим на плиту, доводим до кипения и через 5 минут выключаем. Всё! Готово!

10 . Этап

Разливаем супчик по мисочкам. По желанию можно добавить сметанку.

11 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!