Рисовые корзиночки с курицей и сыром

1 . Этап

Отварить рис до готовности (я брала "Италика" от "Мистраль", зерно отлично держит форму), подготовить фарш.

2 . Этап

Смешать рис с яйцом и солью, массу выложить в формочки для тарталеток в виде кольца.

3 . Этап

Слепить круглый шарик из фарша, положить в середину.

4 . Этап

Запекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Достать, посыпать сыром и запекать, пока сыр не расплавится.

5 . Этап

Подавать горячим. Очень сытная вещь получается. Средний вес корзинки 100 г.