Маффины к завтраку

1 . Этап

Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Кабачок очистить от кожуры и мелко нарезать. Корейка (копченая) также нарезается мелко. И все эти ингредиенты перемешиваем.

2 . Этап

Отдельно взбить яйца и добавить к ним творожный сыр, перемешать.

3 . Этап

Теперь к рису добавляем яичную смесь, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Можно добавить измельченную зелень укропа.

4 . Этап

Выкладываем аакуратно смесь в форму для запекания. Форму смазать маслом.

5 . Этап

И отправляем в духовку на 30 минут, t 200.

6 . Этап

Достаем маффины.

7 . Этап

И подаем к столу с зеленью.

8 . Этап

Приятного Вам аппетита!