Name: Капустный суп с индейкой в горшочке
Yield: 2
Ingredients: Капуста цветная - 100 г; Картофель - 80 г; Лук репчатый - 80 г; Перец сладкий красный - 100 г; Морковь - 100 шт; Вода - 300 мл; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 щепот.; Индейка - 100 г

Ингредиенты для - Капустный суп с индейкой в горшочке

1. Капуста цветная 100 г

2. Картофель 80 г

3. Лук репчатый 80 г

4. Перец сладкий красный 100 г

5. Морковь 100 шт

6. Вода 300 мл

7. Соевый соус 2 ст. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Соль 2 щепот.

10. Индейка 100 г

Как вкусно приготовить - Капустный суп с индейкой в горшочке

1 . Этап

Мелко нарезаем и обжариваем лук.

2 . Этап

Выкладываем его в горшочки. У меня 2 стандартных маленьких горшочка.

3 . Этап

На той же сковороде обжариваем нарезанную мелкими кусочками индейку.

4 . Этап

Добавляем к ней мелко нарезанный перец, обжариваем несколько минут.

5 . Этап

Выкладываем индейку с перцем в горшочки поверх лука.

6 . Этап

На них выкладываем нарезанную тонкими кружочками морковь.

7 . Этап

На морковь - нарезанную мелкими кубиками картофель.

8 . Этап

Поверх картофеля размещаем разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Если будете использовать белокочанную, ее понадобится нашинковать. Поливаем соусом (по ложке в каждый горшочек) и заливаем водой до плечиков. Всегда добавляю еще по щепотке соли.

1. Этап. Капустный суп с индейкой в горшочке: Поверх картофеля размещаем разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Если будете использовать белокочанную, ее понадобится нашинковать. Поливаем соусом (по ложке в каждый горшочек) и заливаем водой до плечиков. Всегда добавляю еще по щепотке соли.

9 . Этап

Затем ставим в духовку на максимально допустимую для горшочков температуру минут на 40. Я поставила в аэрогриль при температуре 260 градусов на 35 минут. Это можно приравнять к 220 градусам в духовке, полагаю. Затем разливаем по тарелкам готовый, красивый и вкусный суп.