Name: Капустный суп с индейкой в горшочке
Yield: 2
Ingredients: Капуста цветная - 100 г; Картофель - 80 г; Лук репчатый - 80 г; Перец сладкий красный - 100 г; Морковь - 100 шт; Вода - 300 мл; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 щепот.; Индейка - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Капустный суп с индейкой в горшочке

1. Капуста цветная - 100 г

2. Картофель - 80 г

3. Лук репчатый - 80 г

4. Перец сладкий красный - 100 г

5. Морковь - 100 шт

6. Вода - 300 мл

7. Соевый соус - 2 ст. л.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

9. Соль - 2 щепот.

10. Индейка - 100 г

Как вкусно приготовить - Капустный суп с индейкой в горшочке

1. Этап

Мелко нарезаем и обжариваем лук.

2. Этап

Выкладываем его в горшочки. У меня 2 стандартных маленьких горшочка.

3. Этап

На той же сковороде обжариваем нарезанную мелкими кусочками индейку.

4. Этап

Добавляем к ней мелко нарезанный перец, обжариваем несколько минут.

5. Этап

Выкладываем индейку с перцем в горшочки поверх лука.

6. Этап

На них выкладываем нарезанную тонкими кружочками морковь.

7. Этап

На морковь - нарезанную мелкими кубиками картофель.

8. Этап

Поверх картофеля размещаем разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Если будете использовать белокочанную, ее понадобится нашинковать. Поливаем соусом (по ложке в каждый горшочек) и заливаем водой до плечиков. Всегда добавляю еще по щепотке соли.

1. Этап. Капустный суп с индейкой в горшочке: Поверх картофеля размещаем разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Если будете использовать белокочанную, ее понадобится нашинковать. Поливаем соусом (по ложке в каждый горшочек) и заливаем водой до плечиков. Всегда добавляю еще по щепотке соли.

9. Этап

Затем ставим в духовку на максимально допустимую для горшочков температуру минут на 40. Я поставила в аэрогриль при температуре 260 градусов на 35 минут. Это можно приравнять к 220 градусам в духовке, полагаю. Затем разливаем по тарелкам готовый, красивый и вкусный суп.