Булочки-поповеры с шоколадным кремом

1 . Этап

Яйцо разболтать с солью и ванилином.

2 . Этап

Наливаем молоко и перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем муку и сливочное масло. Тесто получается немного гуще, чем для блинов. Оставляем его на полчаса.

4 . Этап

Заполняем формочки.

5 . Этап

Выпекаем при 200 градусах в духовке 15-20 минут. Достаем из формочек и остужаем.

6 . Этап

Высыпаем смесь для шоколадного заварного крема в миску и добавляем половину молока, перемешиваем.

7 . Этап

Нагреваем остальное молоко и выливаем смесь. Варим до густого состояния. Остудить крем.