Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлыки из баранины
Как вкусно приготовить - Шашлыки из баранины
1. Этап
Промойте мясо под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
2. Этап
Я предпочитаю перемалывать специи в ступке, это гарантирует, что они не превратятся в кашу и просто напросто не станут мокрыми.
3. Этап
В отдельной емкости смешайте мясо со специями, добавьте растительное масло и вино. Рекомендую на данном шаге не использовать весь маринад, а оставить 1 ст. л. в отдельной емкости и покрыть мясо еще раз в конце жарки. Хорошо перемешайте мясо, чтобы маринад полностью его покрыл.
4. Этап
Нанизайте мясо на шпажки и отправьте жариться на небольшой огонь.
