Ингредиенты для - Шашлыки из баранины

1. Баранина 1 килограмм
2. Семена тмина 1 ст. ложка
3. Чеснок сушеный 1 чайная ложка
4. Хлопья красного чили перца 1 ст. ложка
5. Соль 1 чайная ложка
6. Семена укропа 2 чайных ложки
7. Масло растительное 1 ст. ложка
8. Вино красное 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Шашлыки из баранины

1 . Этап

Промойте мясо под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.

1. Этап. Шашлыки из баранины: Промойте мясо под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.

2 . Этап

Я предпочитаю перемалывать специи в ступке, это гарантирует, что они не превратятся в кашу и просто напросто не станут мокрыми.

1. Этап. Шашлыки из баранины: Я предпочитаю перемалывать специи в ступке, это гарантирует, что они не превратятся в кашу и просто напросто не станут мокрыми.

3 . Этап

В отдельной емкости смешайте мясо со специями, добавьте растительное масло и вино. Рекомендую на данном шаге не использовать весь маринад, а оставить 1 ст. л. в отдельной емкости и покрыть мясо еще раз в конце жарки. Хорошо перемешайте мясо, чтобы маринад полностью его покрыл.

1. Этап. Шашлыки из баранины: В отдельной емкости смешайте мясо со специями, добавьте растительное масло и вино. Рекомендую на данном шаге не использовать весь маринад, а оставить 1 ст. л. в отдельной емкости и покрыть мясо еще раз в конце жарки. Хорошо перемешайте мясо, чтобы маринад полностью его покрыл.

4 . Этап

Нанизайте мясо на шпажки и отправьте жариться на небольшой огонь.

1. Этап. Шашлыки из баранины: Нанизайте мясо на шпажки и отправьте жариться на небольшой огонь.
Шашлыки из баранины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
18
Вафли
Вафли
Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями из...
Салат Золотистый початок в ветвях брокколи
Салат Золотистый початок в ветвях брокколи
1. Сварить кукурузу и охладить ее. Счистить кукурузу с...
Хворост на кефире
Хворост на кефире
Яйца растереть с сахаром, добавить кефир, ванилин, сод...
Закуска из помидоров с хмели-сунели
Закуска из помидоров с хмели-сунели
Помидоры и зелень вымыть, чеснок почистить. Помидоры н...
Запеченный перец с начинкой из баклажанов
Запеченный перец с начинкой из баклажанов
Перцы разрезать на 4 части, если крупные, или на 3, ес...
Запеканка Торопыжка
Запеканка Торопыжка
Форму смазать растительным маслом, порезать сырую карт...
Айва с тыквой в маринаде
Айва с тыквой в маринаде
Количество продуктов для этой закуски можно взять в пр...
Оладьи с кус-кусом Полезные
Оладьи с кус-кусом Полезные
Понадобится стакан мелкого кус-куса. Заливаем его двум...
Хлебец с грибами
Хлебец с грибами
Сухие грибы замочить в воде и оставить на ночь. Воду с...
Мини-рулеты из свинины с курагой и барбарисом
Мини-рулеты из свинины с курагой и барбарисом
Мясо порезать на тонкие стейки, у меня получилось 5 ку...
Желейный салат
Желейный салат
Сразу хочу вам сказать, что вес овощей я написала прим...
Лагман от Дюдюки
Лагман от Дюдюки
Овощи помыть, очистить от кожуры. Мясо помыть, высушит...