Ингредиенты для - Паста с кабачком, петрушкой и креветками
Как вкусно приготовить - Паста с кабачком, петрушкой и креветками
1. Этап
Моем, очищаем от кожуры кабачок, нарезаем его тонкими кружками
2. Этап
Обжариваем на оливковом масле
3. Этап
Вот до такого состояния (мягкие и поджаристые)
4. Этап
Т. к. креветки у меня были мороженные, я их немного поварила, буквально 2-3 минутки
5. Этап
Сливаем воду, достаем креветки, пусть немного остынут
6. Этап
К этому времени у нас как раз уже поджарился кабачок, снимаем с огня. В это время ставим вариться макароны. У меня были пенне "Макфа". Варим до состояния аль-денте в подсоленной воде
7. Этап
Пока варятся макароны, беремся за креветки, очищаем их от панциря. Возвращаем наши кабачки на плиту, добавляем очищенные креветки, рубленную петрушку и сливки. Солим, перчим немного
8. Этап
Отваренную пасту сливаем и добавляем к соусу, немного прогреваем, чтобы соус затянулся. Все, можно подавать к столу! Приятного аппетита!
