Ингредиенты для - Паста с кабачком, петрушкой и креветками
Как вкусно приготовить - Паста с кабачком, петрушкой и креветками
1 . Этап
Моем, очищаем от кожуры кабачок, нарезаем его тонкими кружками
2 . Этап
Обжариваем на оливковом масле
3 . Этап
Вот до такого состояния (мягкие и поджаристые)
4 . Этап
Т. к. креветки у меня были мороженные, я их немного поварила, буквально 2-3 минутки
5 . Этап
Сливаем воду, достаем креветки, пусть немного остынут
6 . Этап
К этому времени у нас как раз уже поджарился кабачок, снимаем с огня. В это время ставим вариться макароны. У меня были пенне "Макфа". Варим до состояния аль-денте в подсоленной воде
7 . Этап
Пока варятся макароны, беремся за креветки, очищаем их от панциря. Возвращаем наши кабачки на плиту, добавляем очищенные креветки, рубленную петрушку и сливки. Солим, перчим немного
8 . Этап
Отваренную пасту сливаем и добавляем к соусу, немного прогреваем, чтобы соус затянулся. Все, можно подавать к столу! Приятного аппетита!