Плов из вермишели

1 . Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления плова с вермишелью.

2 . Этап

Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

3 . Этап

Налейте подсолнечное масло, и поджарьте мясо до золотистой корочки.

4 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами. Добавьте в кастрюлю с мясом.

5 . Этап

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину с овощами в масле 10-15 минут, периодически перемешивая. После налейте 300-350 мл. воды, добавьте молотую куркуму, соль по вкусу и тушите мясо до готовности.

6 . Этап

Налейте еще 200 мл. воды, доведите до кипения, и выложите тонкую вермишель. Перемешайте вермишель с мясом и овощами.

7 . Этап

Накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности вермишели.

8 . Этап

Плов из вермишели готов. Подавайте на обед с овощами и соленьями.