Шницель из помидоров в хрустящем кляре

1 . Этап

Заранее приготовить тесто для кляра, для этого смешать воду, обе муки и сухие дрожжи в однородную массу. Тесто должно получиться как на оладьи.

2 . Этап

Поставить тесто в теплое место подходить на 1 час.

3 . Этап

Отварить в подсоленной воде Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" в течении 20 минут.

4 . Этап

Нарезать на тонкие кружочки помидор, посыпать солью, базиликом и чесноком.

5 . Этап

Окунаем каждый кружочек в кляр и выкладываем на сковородку с растительным маслом, обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистости.

6 . Этап

Готовую Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" выложить из пакетика в тарелку, положить шницели из помидор и украсить маринованными огурчиками.