Name: Жгучий хот-дог
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Булочка - 1 шт; Фарш мясной - 80 г; Лук репчатый - 1 ст. л.; Перец чили - 1 шт; Приправа - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Фета - 2 ст. л.; Сыр полутвердый - 1 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Листья салата - 2 шт; Соус - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Жгучий хот-дог

1. Булочка 1 шт

2. Фарш мясной 80 г

3. Лук репчатый 1 ст. л.

4. Перец чили 1 шт

5. Приправа 0,5 ч. л.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Горчица 1 ст. л.

8. Фета 2 ст. л.

9. Сыр полутвердый 1 ст. л.

10. Кетчуп 1 ст. л.

11. Листья салата 2 шт

12. Соус 1 ст. л.

13. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жгучий хот-дог

1 . Этап

1. Перец чили, я обжигала на огне.

2 . Этап

2. После тепловой обработки перец охладила, удалила шкурку и семечки, нарезала полосками.

3 . Этап

3. Затем приготовила колбаску из фарша. К фаршу добавила измельченный лук и приправу для мяса. Посолила и хорошо перемешала.

4 . Этап

4. Сформировала из фарша колбаску по длине булочки.

5 . Этап

5. Обжарила колбаску на растительном масле со всех сторон.

6 . Этап

6. Раскрыла булочку, но не до конца и подсушила в ростере.

7 . Этап

7. Смазала кетчупом.

8 . Этап

8. Покрошила руками рассольный сыр (у меня сиртаки). Добавила полоски перца чили.

9 . Этап

9. Положила колбаску...

10 . Этап

10... и выложила сверху зернистую горчицу.

11 . Этап

11. Прикрыла булочку, полила кетчупом и соусом (для хот-догов) и посыпала тертым сыром. Прогрела хот-дог и подала на листьях салата. Приятного аппетита! ?