Name: Жгучий хот-дог
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Булочка - 1 шт; Фарш мясной - 80 г; Лук репчатый - 1 ст. л.; Перец чили - 1 шт; Приправа - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Горчица - 1 ст. л.; Фета - 2 ст. л.; Сыр полутвердый - 1 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Листья салата - 2 шт; Соус - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жгучий хот-дог

1. Булочка - 1 шт

2. Фарш мясной - 80 г

3. Лук репчатый - 1 ст. л.

4. Перец чили - 1 шт

5. Приправа - 0,5 ч. л.

6. Масло растительное - 1 ст. л.

7. Горчица - 1 ст. л.

8. Фета - 2 ст. л.

9. Сыр полутвердый - 1 ст. л.

10. Кетчуп - 1 ст. л.

11. Листья салата - 2 шт

12. Соус - 1 ст. л.

13. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жгучий хот-дог

1. Этап

1. Перец чили, я обжигала на огне.

2. Этап

2. После тепловой обработки перец охладила, удалила шкурку и семечки, нарезала полосками.

3. Этап

3. Затем приготовила колбаску из фарша. К фаршу добавила измельченный лук и приправу для мяса. Посолила и хорошо перемешала.

4. Этап

4. Сформировала из фарша колбаску по длине булочки.

5. Этап

5. Обжарила колбаску на растительном масле со всех сторон.

6. Этап

6. Раскрыла булочку, но не до конца и подсушила в ростере.

7. Этап

7. Смазала кетчупом.

8. Этап

8. Покрошила руками рассольный сыр (у меня сиртаки). Добавила полоски перца чили.

9. Этап

9. Положила колбаску...

10. Этап

10... и выложила сверху зернистую горчицу.

11. Этап

11. Прикрыла булочку, полила кетчупом и соусом (для хот-догов) и посыпала тертым сыром. Прогрела хот-дог и подала на листьях салата. Приятного аппетита! ?