Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бифштекс из лосятины
Как вкусно приготовить - Бифштекс из лосятины
1. Этап
Берем кусочек лосятины, промойте и обсушите.
2. Этап
Тщательно порубите мясо.
3. Этап
Солим, добавляем специи, стакан бульона и вымешиваем лосятину. Можно добавить измельченный чеснок.
4. Этап
Должна получится однородная масса.
5. Этап
Формируем круглые бифштексы. Для этого дела можно воспользоваться специальной формой или же пластиковой бутылкой, из которой нужно вырезать широкий круг.
6. Этап
Обжариваем мясо с двух сторон на сковороде. Затем выкладываем бифштексы на смазанный маслом противень и доводим в духовке до готовности, температура 100 градусов.
7. Этап
На гарнир подаем картофельное пюре с жареным луком. Приятного аппетита!
