Name: Фаршированные шампиньоны с креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Шампиньоны - 1 килограмм; Креветки - 400 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - 1 чайная ложка; Черный молотый перец - 1 щепотка; Приправа "Универсальная" - 1 чайная ложка; Чеснок - 2 зубчика; Лук репчатый - 1 штука; Перец сладкий - 1/2 штуки; Зелень - 1/2 пучка

Ингредиенты для - Фаршированные шампиньоны с креветками

1. Шампиньоны 1 килограмм

2. Креветки 400 грамм

3. Масло растительное 3 ст. ложки

4. Соль 1 чайная ложка

5. Черный молотый перец 1 щепотка

6. Приправа "Универсальная" 1 чайная ложка

7. Чеснок 2 зубчика

8. Лук репчатый 1 штука

9. Перец сладкий 1/2 штуки

10. Зелень 1/2 пучка

Как вкусно приготовить - Фаршированные шампиньоны с креветками

1 . Этап

1. Креветки хорошо промойте под проточной водой, очистите. Выложите их в глубокую миску, добавьте соли, черного молотого перца, мелко порубленный чеснок и приправу "Универсальная".

2 . Этап

2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите порезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте примерно в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны с креветками: 2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите порезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте примерно в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

3 . Этап

3. Выложите креветки на сковороду к перцу и луку, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут красными, примерно 15 минут.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны с креветками: 3. Выложите креветки на сковороду к перцу и луку, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут красными, примерно 15 минут.

4 . Этап

4. Обжаренные креветки порежьте на небольшие кусочки, ими надо будет нафаршировать шляпки грибов. Грибы очень тщательно промойте под водой, отделите шляпки от ножек. Затем аккуратно фаршируйте грибы порезанными креветками и обжаренным луком с перцем. Сверху немного посыпьте нафаршированную шляпку нарубленной зеленью.

1. Этап. Фаршированные шампиньоны с креветками: 4. Обжаренные креветки порежьте на небольшие кусочки, ими надо будет нафаршировать шляпки грибов. Грибы очень тщательно промойте под водой, отделите шляпки от ножек. Затем аккуратно фаршируйте грибы порезанными креветками и обжаренным луком с перцем. Сверху немного посыпьте нафаршированную шляпку нарубленной зеленью.

5 . Этап

5. Фаршированные шампиньоны с креветками выложите в форму для запекания, и отправьте в максимально разогретую духовку (у меня это 275 градусов) на 15 минут.