Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный гуляш по-венски
Как вкусно приготовить - Картофельный гуляш по-венски
1. Этап
Картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Лук очистить, нарезать кубиками. В кастрюле разогреть растительное масло, добавить лук, жарить до золотистого цвета.
2. Этап
Картофель добавить к луку, вылить томатную пасту, всыпать паприку сладкую, хорошо всё перемешать, оставить на маленьком огне и пару минут потушить.
3. Этап
Затем залить горячим бульоном. Посолить, поперчить, добавить майоран. Гуляш накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 20 минут. За 5 минут до конца варки добавить колбаски. В конце посыпать зеленью.
4. Этап
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
