Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетический грибной суп с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Диетический грибной суп с шампиньонами
1. Этап
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
2. Этап
Картофель заливаем водой и ставим вариться. Тем временем очищаем лук. Нарезаем его кубиками и обжариваем на растительном масле.
3. Этап
Добавляем тертую (на терке) морковь, обжариваем все вместе.
4. Этап
Добавьте томатный соус (томатный сок или разведенную томатную пасту). Тушите все вместе 5 минут.
5. Этап
Нарежьте произвольно шампиньоны.
6. Этап
Зажарку без грибов добавляем в основной бульон. Варим 5 минут.
7. Этап
Добавляем сырые шампиньоны. Варим еще 10 минут. Добавляем соль, специи по вкусу. Доведите суп до готовности — и выключайте.
8. Этап
Разлейте суп по тарелкам и подайте к столу.
