Булочки с морковью и орехами

1. Этап

Морковный сок смешать с водой.

2. Этап

Добавить дрожжи, сахар,1 ст. л. муки, хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 15 минут

3. Этап

Затем добавить растительное масло, муку и замесить тесто.

4. Этап

Тесто положить в глубокую чашку, накрыть, поставить в тёплое на 1 час.

5. Этап

Пока тесто подходит, приготовим начинку. Для этого нужно отварить морковь и натереть на средней тёрке.

6. Этап

Грецкие орехи порубить. Орехи и морковь соединить в чашке, добавить сахар и перемешать.

7. Этап

За час тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.

8. Этап

Тесто разделить на несколько кусочков. От размера кусочка будет зависеть размер булочки. Я разделила тесто на шесть равных частей.

9. Этап

Далее кусочек теста раскатать в тонкий пласт.

10. Этап

По всей длине пласта выложить морковно - ореховую начинку.

11. Этап

Соединить края и защипнуть.

12. Этап

Сформировать заготовки булочек, как показано на фото.

13. Этап

14. Этап

15. Этап

16. Этап

Заготовки булочек смазать растительным маслом и выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 25-30 минут.

17. Этап

Булочки с морковью и орехами готовы!