Булочки с морковью и орехами

1 . Этап

Морковный сок смешать с водой.

2 . Этап

Добавить дрожжи, сахар,1 ст. л. муки, хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 15 минут

3 . Этап

Затем добавить растительное масло, муку и замесить тесто.

4 . Этап

Тесто положить в глубокую чашку, накрыть, поставить в тёплое на 1 час.

5 . Этап

Пока тесто подходит, приготовим начинку. Для этого нужно отварить морковь и натереть на средней тёрке.

6 . Этап

Грецкие орехи порубить. Орехи и морковь соединить в чашке, добавить сахар и перемешать.

7 . Этап

За час тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.

8 . Этап

Тесто разделить на несколько кусочков. От размера кусочка будет зависеть размер булочки. Я разделила тесто на шесть равных частей.

9 . Этап

Далее кусочек теста раскатать в тонкий пласт.

10 . Этап

По всей длине пласта выложить морковно - ореховую начинку.

11 . Этап

Соединить края и защипнуть.

12 . Этап

Сформировать заготовки булочек, как показано на фото.

13 . Этап

14 . Этап

15 . Этап

16 . Этап

Заготовки булочек смазать растительным маслом и выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 25-30 минут.

17 . Этап

Булочки с морковью и орехами готовы!