Name: Торт Шоколадное наслаждение
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 150 г; Сахар - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сливки - 250 мл; Крем фреш - 250 г; Мука пшеничная - 180 г; Разрыхлитель теста - 0,5 пакет.; Сода - 1/4 ч. л.; Какао-порошок - 70 г; Коньяк - 2-3 ст. л.; Шоколад темный - 100 г; Сливки - 80 мл; Коньяк - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Шоколадное наслаждение

1. Масло сливочное - 150 г

2. Сахар - 1,5 стак.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сливки - 250 мл

5. Крем фреш - 250 г

6. Мука пшеничная - 180 г

7. Разрыхлитель теста - 0,5 пакет.

8. Сода - 1/4 ч. л.

9. Какао-порошок - 70 г

10. Коньяк - 2-3 ст. л.

11. Шоколад темный - 100 г

12. Сливки - 80 мл

13. Коньяк - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Шоколадное наслаждение

1. Этап

[b]Сначала сделаем торт:[/b] Масло растопить, всыпать сахар и растереть.

2. Этап

Добавить яйца, сливки и сметану.

3. Этап

Всыпать муку с разрыхлителем, соду и какао. Добавить коньяк.

4. Этап

Быстренько перемешать до однородной массы.

5. Этап

Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см) Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней. Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50. Главное не передержать его в духовке! Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться. Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким. Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад.

1. Этап. Торт Шоколадное наслаждение: Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см) Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней. Отправить в разогретую до 170-180 градусов минут на 45-50. Главное не передержать его в духовке! Если толкнуть форму, он должен внутри колыхаться. Если дотронуться до него - он должен быть мягким,но не жидким. Самое лучшее проверять готовность зубочисткой - если проткнуть в серединке - на ней должны остаться мокрые крошки, но не жидкий шоколад.

6. Этап

Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме. Тем временем сделать глазурь. [b]Глазурь:[/b] Сливки довести до кипения и снять с огня. Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться Залить торт глазурью и смазать ей же бока. Украсить по желанию и дать застыть. [b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]