Ингредиенты для - Черные булочки Тренд сезона
Как вкусно приготовить - Черные булочки Тренд сезона
1 . Этап
Молоко подогрейте, добавьте коричневый сахар и дрожжи. Оставьте мин на 10, чтобы запенились дрожжи.
2 . Этап
Тем временем растопите сливочное масло.
3 . Этап
Добавьте к молоку и дрожжам масло и одно яйцо. Перемешайте.
4 . Этап
В ступке разотрите активированный уголь. Я взяла 5 штук. Может понадобиться больше. Смотрите по интенсивности окрашивания самого теста. Уголь можно добавить в процессе вымешивания теста.
5 . Этап
Просейте муку, добавляйте небольшими кол-ми и замесите тесто. Добавьте активированный уголь.
6 . Этап
Муки может понадобиться немного больше.
7 . Этап
Накройте плошку с тестом и оставьте для подъема примерно на полтора часа. Есть время, можно чуть дольше.
8 . Этап
Слегка обомните тесто, сформируйте " колбаску" и разрежьте на 6 частей
9 . Этап
Сформируйте булочки, уложите на пекарскую бумагу. Оставьте под полотенцем на 30-40 минут.
10 . Этап
Взбейте одно яйцо, добавьте сахар и воды (30 мл). Все перемешайте. Смажьте булочки. Присыпьте кунжутом.
11 . Этап
Смело в духовку. На 200 гр примерно на 10-15 минут. Но, любая хозяйка лучше знает свою плиту, так что, ориентируйтесь, исходя из ситуации.
12 . Этап
Получаются невероятно красивые ( и вкусные!) булочки. Остудите на решетке, если есть сила воли:)!
13 . Этап
Приятного Вам аппетита! Порадуйте и удивите своих любимых Модными булочками! Вкусными и очень пышными!