Ингредиенты для - Салат Косовский
Как вкусно приготовить - Салат Косовский
1. Этап
Время приготовления указано без учёта времени варки свёклы. Итак, все делается очень просто и быстро. Свёклу отварить, натереть на крупной тёрке или нарезать брусочками. Добавить 0,5 ч. л. уксуса, перемешать и дать постоять.
2. Этап
Сушёные грибы замочить в холодной воде, а затем отварить до готовности. Нарезать кусочками. 1,5 крупные луковицы нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на подсолнечном масле.
3. Этап
Затем добавить к луку грибы и обжаривать все вместе несколько минут. Слегка подсолить.
4. Этап
В сметану добавить измельчённый чеснок, соль, уксус (2/3 ч. л.), сахар. Все хорошенько перемешать. Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами.
5. Этап
Смешать все ингредиенты:свёклу, жареный лук с грибами, свежий лук и все заправить сметаной. Дать настояться салату 20-30 мин.
6. Этап
Выложить полученный салат в салатник и украсить зеленью. Подавать к любым мясным блюдам и блюдам из картофеля.
7. Этап
Смачна есцi!!! Побольше улыбок и хорошего настроения!
