Name: Плов в горшочках со свининой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 0,5 килограмма; Лук репчатый - 0,5 килограмма; Морковь - 0,5 килограмма; Рис - 2 стакана; Бульон или вода - 4 стакана; Чеснок - 1 штука; Перец острый свежий - 1 штука; Шафран - 1 чайная ложка; Соль - 1,5 чайных ложки; Перец черный молотый - 3 щепотки; Специи для плова - 2-3 щепоток

Ингредиенты для - Плов в горшочках со свининой

1. Свинина 0,5 килограмма

2. Лук репчатый 0,5 килограмма

3. Морковь 0,5 килограмма

4. Рис 2 стакана

5. Бульон или вода 4 стакана

6. Чеснок 1 штука

7. Перец острый свежий 1 штука

8. Шафран 1 чайная ложка

9. Соль 1,5 чайных ложки

10. Перец черный молотый 3 щепотки

11. Специи для плова 2-3 щепоток

Как вкусно приготовить - Плов в горшочках со свининой

1 . Этап

Подготовим все необходимые продукты. мясо помоем и нарежем небольшими кусочками. Лук, перец и морковь очищаем. Нарезаем кусочками.

2 . Этап

Распределяем мясо и овощи по горшочкам - у меня 4 горшочка по 0,5 литра.

3 . Этап

Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.

1. Этап. Плов в горшочках со свининой: Тушим мясо с овощами в горшочках в духовке с закрытыми крышками! примерно минут 40. Температура в духовке 200 градусов.

4 . Этап

Добавляем в практически готовое мясо специи - соль, перец шафран. Засыпаем рис и заливаем кипятком. Засовываем дольки чеснока и закрываем крышками. Ставим в духовку и продолжаем готовить еще примерно 1 час.