Name: Канапе с мини-котлетками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Рыбное филе - 200 гр.; Соевый соус - 0,5 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Морковь - 2 ст. л.; Манная крупа - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Сухари панировочные - 0,5 ст.; Масло оливковое - 0,5 ст.; Сыр твердый - 80 гр.; Огурцы - 1 шт.; Крабовые палочки - 3 шт.; Ананас - 3 шт.

Ингредиенты для - Канапе с мини-котлетками

1. Котлеты Рыбное филе 200 гр.

2. Котлеты Соевый соус 0,5 ч. л.

3. Котлеты Яйцо куриное 1 шт.

4. Котлеты Морковь 2 ст. л.

5. Котлеты Манная крупа 3 ст. л.

6. Котлеты Перец черный 3 ст. л.

7. Котлеты Сухари панировочные 0,5 ст.

8. Котлеты Масло оливковое 0,5 ст.

9. Дополнительно Сыр твердый 80 гр.

10. Дополнительно Огурцы 1 шт.

11. Дополнительно Крабовые палочки 3 шт.

12. Дополнительно Ананас 3 шт.

Как вкусно приготовить - Канапе с мини-котлетками

1 . Этап

Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с соевым соусом. Добавляем яйцо, перемешиваем. Кладем измельченную морковь и черный молотый перец, перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем манной крупы столько, чтобы можно было сформировать шарики.

3 . Этап

Из полученного фарша делаем небольшие шарики. Обваливаем в панировочных сухарях.

4 . Этап

Вот так они выглядят до жарки.

5 . Этап

На сковороду наливаем оливковое масло, когда оно нагреется, то выкладываем в него шарики. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые мини-котлетки выкладываем на тарелку. Даем немного остыть.

1. Этап. Канапе с мини-котлетками: На сковороду наливаем оливковое масло, когда оно нагреется, то выкладываем в него шарики. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые мини-котлетки выкладываем на тарелку. Даем немного остыть.

6 . Этап

Делаем канапе, чередую между собой ингредиенты. Для этого твердый сыр режем на кубики. Соленый огурец и крабовые палочки на небольшие кусочки. Готовое блюдо можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!