Салат-закуска из крабово-сырных шариков

1 . Этап

Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные.

2 . Этап

Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения.

3 . Этап

Мелко натереть вареные яйца и добавить к крабам.

4 . Этап

На мелкую терку натереть твердый сыр, добавить к предыдущим ингредиентам, выравнять на соль-перец и смешать с майонезом и измельченным чесноком

5 . Этап

Из сырно-крабовой массы скатать шарики.

6 . Этап

Обвалять шарики в крабовой стружке.