Печенье Пицца

1 . Этап

В дежу комбайна выложить мягкое сливочное масло, соль, влить растительное масло и добавить тростниковый сахар. Взбить до однородности, на средней скорости.

2 . Этап

Включить духовку на разогрев. Добавить в дежу яйца, взбить на средней скорости.

3 . Этап

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

4 . Этап

Сушеные томаты мелко нарезать. Я впервые увидела подобное, конечно, не могла не купить. Они сладкие, если бы мне не сказал продавец, я бы ни за что не догадалась что это?!

5 . Этап

Добавить в дежу сыр, томаты и базилик.

6 . Этап

Смешать муку и разрыхлитель. Добавить в дежу и замесить тесто.

7 . Этап

Раскатать часть теста, выемкой вырезать круг, 10 - 12 см..

8 . Этап

Разрезать круг на 8 частей, как пиццу.

9 . Этап

Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой или силиконовым ковриком.

10 . Этап

Отпекать печенье 15 - 20 минут, при 180 градусах. До легкого румянца.

11 . Этап

Остудить на решетке. Выход 1,1 кг..