Свиные ребра с картофелем в рукаве
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свиные ребра с картофелем в рукаве

1. Ребра свиные - 2 кг
2. Картофель - 2 кг
3. Соль - по вкусу
4. Перец душистый - по вкусу
5. Чеснок - по вкусу
6. Хмели-сунели - по вкусу
7. Укроп - 1 ч. л.
8. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свиные ребра с картофелем в рукаве

1. Этап

-надрезать подготовленное мясо вдоль ребер, но не до конца -натереть специями

1. Этап. Свиные ребра с картофелем в рукаве: -надрезать подготовленное мясо вдоль ребер, но не до конца -натереть специями

2. Этап

- картофель нарезать крупно ( если картофель средний и мелкий - оставить так как есть; если крупный - разрезать пополам ) -посолить, добавить специи... вот укроп должен быть сухой, чеснок желательно тоже -добавим немного растительного масла -хорошо перемешать картофель, чтобы весь обмазался специями и маслом -мясо закладываем в рукав, сверху укладываем картофель -завязываем с одного края, выдавливаем воздух как можно больше и завязываем второй край -запекаем в духовке на самом сильном огне мин 20... это позволит хорошо прогреться продуктам и они начнут поджариваться... потом уменьшаем огонь и доводим до готовности на 110°-120° еще мин 30-40... Все. Готово.

1. Этап. Свиные ребра с картофелем в рукаве: - картофель нарезать крупно ( если картофель средний и мелкий - оставить так как есть; если крупный - разрезать пополам ) -посолить, добавить специи... вот укроп должен быть сухой, чеснок желательно тоже -добавим немного растительного масла -хорошо перемешать картофель, чтобы весь обмазался специями и маслом -мясо закладываем в рукав, сверху укладываем картофель -завязываем с одного края, выдавливаем воздух как можно больше и завязываем второй край -запекаем в духовке на самом сильном огне мин 20... это позволит хорошо прогреться продуктам и они начнут поджариваться... потом уменьшаем огонь и доводим до готовности на 110°-120° еще мин 30-40... Все. Готово.

3. Этап

Минимум хлопот и максимум удовольствия. Блюда как буднее, так и праздничное. Приятного времяпрепровождения.

1. Этап. Свиные ребра с картофелем в рукаве: Минимум хлопот и максимум удовольствия. Блюда как буднее, так и праздничное. Приятного времяпрепровождения.