Приготовление

1 . Этап

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.

1. Этап. Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.

2 . Этап

Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик.

1. Этап. Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик.

3 . Этап

Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться.

1. Этап. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться.

4 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин.

1. Этап. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин.

5 . Этап

Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками.

1. Этап. Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками.

6 . Этап

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать.

1. Этап. Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать.

7 . Этап

Помидоры помыть и нарезать.

1. Этап. Помидоры помыть и нарезать.

8 . Этап

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.

1. Этап. Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.

9 . Этап

Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец.

1. Этап. Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец.

10 . Этап

Хорошо перемешать и потушить минут 5.

1. Этап. Хорошо перемешать и потушить минут 5.

11 . Этап

Дать овощам немного остыть, поместить в блендер.

1. Этап. Дать овощам немного остыть, поместить в блендер.

12 . Этап

И измельчить до однородного состояния. Соус готов.

1. Этап. И измельчить до однородного состояния. Соус готов.

13 . Этап

Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.

1. Этап. Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.