Томатный соус-дип к моркови фри

1. Этап

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.

2. Этап

Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик.

3. Этап

Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться.

4. Этап

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин.

5. Этап

Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками.

6. Этап

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать.

7. Этап

Помидоры помыть и нарезать.

8. Этап

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.

9. Этап

Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец.

10. Этап

Хорошо перемешать и потушить минут 5.

11. Этап

Дать овощам немного остыть, поместить в блендер.

12. Этап

И измельчить до однородного состояния. Соус готов.

13. Этап

Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.