Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба под овощной подушкой
Как вкусно приготовить - Рыба под овощной подушкой
1. Этап
Свежую кету разделать на филе с кожей без костей (можно использовать готовое). Филе нарезаем на порционные кусочки. Готового филе у меня получилось 1кг.
2. Этап
Рыбу солим, перчим и выкладываем в форму. Очищенную тыкву мелко режем кубиком и выкладываем сверху кеты.
3. Этап
Помидор нарезаем полукольцами (можно кружками) и кладём сверху тыквы.
4. Этап
Поливаем сверху смесью сметаны и майонеза, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
5. Этап
