Ингредиенты для - Вермишелевый омлет
Как вкусно приготовить - Вермишелевый омлет
1. Этап
В сковороду наливаем 2 ч. л. растительного масла и выкладываем нашу вермишель. Обжариваем вермишель 2-3 минуты до светло-коричневого цвета.
2. Этап
Помидор порезать кубиками, лук полукольцами, чеснок мелко порубить.
3. Этап
В обжаренную вермишель добавляем 1 ч. л. растительного масла, помидор, лук с чесноком, острый перчик, специи (все, кроме чили перца). Чуток убавляем огонь. Обжариваем еще 3-4 минутки, не переставая помешивать.
4. Этап
В миску разбиваем яйца, солим по вкусу и слегка их взбиваем вилкой.
5. Этап
Выкладываем обжаренную смесь во взбитые яйца, перчим острым чили перцем и хорошенько перемешиваем.
6. Этап
На сухую чистую сковороду наливаем оставшееся масло, выливаем яично-овощную смесь. Закрываем крышкой и томим на маленьком огне 3-4 минуты.
7. Этап
Переворачиваем омлет на другую сторону, снова закрываем крышкой и держим на огне еще 3-4 минуты.
