Жаркое в кастрюле

1 . Этап

1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).

2 . Этап

2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.

3 . Этап

3. Теперь то же самое проделываем с луком...

4 . Этап

4. ... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.

5 . Этап

5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.

6 . Этап

6. Готово!