Жаркое в кастрюле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 12 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое в кастрюле

1. Свинина - 1 килограмм
2. Картофель - 1 килограмм
3. Морковь - 2 штуки
4. Лук - 2 штуки
5. Соевый соус - 1 ст. ложка
6. Томатная паста - 1 ст. ложка
7. Вода - 1.5 стакана
8. Чеснок - 2 зубчика
9. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаркое в кастрюле

1. Этап

1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).

1. Этап. Жаркое в кастрюле: 1. На растительном масле обжарим мясо с соевым соусом и перцем по вкусу. Как возьмется корочкой, - перекладываем в кастрюлю (желательно - с толстым дном).

2. Этап

2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.

1. Этап. Жаркое в кастрюле: 2. На той же сковороде теперь обжарим морковку, - и тоже отправим в кастрюлю.

3. Этап

3. Теперь то же самое проделываем с луком...

1. Этап. Жаркое в кастрюле: 3. Теперь то же самое проделываем с луком...

4. Этап

4. ... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.

1. Этап. Жаркое в кастрюле: 4. ... И с картошкой. Вот только картофель немного посолите и поперчите.

5. Этап

5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.

1. Этап. Жаркое в кастрюле: 5. Перемешайте все содержимое кастрюли, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу. Томатную пасту смешайте с водой, залейте в кастрюлю, и на маленьком огне тушите 40-50 минут под крышкой.

6. Этап

6. Готово!

1. Этап. Жаркое в кастрюле: 6. Готово!