Пахлава ароматная

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Орехи поджарьте, очистите от шелухи и слегка измельчите. Добавьте сахар, манку, корицу и измельченную гвоздику. Перемешайте. Начинка готова.

3. Этап

3. Сливочное масло растопите на маленьком огне, добавьте оливковое масло. Перемешайте.

4. Этап

4. Разложите тесто, смажьте каждый лист маслом. Сложите листы в зависимости от формы, в которой будет выпекаться пахлава. Чередуйте слои теста и начинки, чтобы получилось приблизительно шесть слоев.

5. Этап

5. Верхний слой теста смазывать маслом не нужно. Если тесто слишком сухое, его можно сбрызнуть водой.

6. Этап

6. Разрежьте тесто на квадратики, проткните каждый гвоздикой. Выпекайте пахлаву при температуре 190 градусов в духовке (50 минут).

7. Этап

7. Подготовьте продукты для сиропа.

8. Этап

8. Все продукты для сиропа смешайте вместе и кипятите на маленьком огне 10 минут.

9. Этап

9. Залейте горячую пахлаву сиропом, дайте ей полностью остыть и настояться около часа. Приятного аппетита!