Пахлава ароматная

1 . Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

2. Орехи поджарьте, очистите от шелухи и слегка измельчите. Добавьте сахар, манку, корицу и измельченную гвоздику. Перемешайте. Начинка готова.

3 . Этап

3. Сливочное масло растопите на маленьком огне, добавьте оливковое масло. Перемешайте.

4 . Этап

4. Разложите тесто, смажьте каждый лист маслом. Сложите листы в зависимости от формы, в которой будет выпекаться пахлава. Чередуйте слои теста и начинки, чтобы получилось приблизительно шесть слоев.

5 . Этап

5. Верхний слой теста смазывать маслом не нужно. Если тесто слишком сухое, его можно сбрызнуть водой.

6 . Этап

6. Разрежьте тесто на квадратики, проткните каждый гвоздикой. Выпекайте пахлаву при температуре 190 градусов в духовке (50 минут).

7 . Этап

7. Подготовьте продукты для сиропа.

8 . Этап

8. Все продукты для сиропа смешайте вместе и кипятите на маленьком огне 10 минут.

9 . Этап

9. Залейте горячую пахлаву сиропом, дайте ей полностью остыть и настояться около часа. Приятного аппетита!