Name: Цыпленок запеченный Новогодняя сказка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Цыпленок -; Яблоко -; Мед -; Горчица -; Перец черный -; Семена -; Соль -; Масло растительное -

Ингредиенты для - Цыпленок запеченный Новогодняя сказка

1. Цыпленок

2. Яблоко

3. Мед

4. Горчица

5. Перец черный

6. Семена

7. Соль

8. Масло растительное

Как вкусно приготовить - Цыпленок запеченный Новогодняя сказка

1 . Этап

В этом рецепте я использовала вот такую готовую посыпку.

2 . Этап

Окорочка промыть и обсушить. Мой совет! Чтобы мясо стало мягким и ароматным- нужно его намазать горчицей и оставить на 1 час. Кроме этого горчица, в этом количестве, даст небольшую остроту и пикантность.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Окорочка промыть и обсушить. Мой совет! Чтобы мясо стало мягким и ароматным- нужно его намазать горчицей и оставить на 1 час. Кроме этого горчица, в этом количестве, даст небольшую остроту и пикантность.

3 . Этап

Когда мясо отдохнуло, мы не смывая горчицу намажем окорочка медом, посолим, поперчим. уложим в смазанную маслом форму для запекания. Яблоки разрежем на крупные дольки, вырежем сердцевину. Уложим яблоки во все промежутки. Накроем фольгой и поставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 25 мин.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Когда мясо отдохнуло, мы не смывая горчицу намажем окорочка медом, посолим, поперчим. уложим в смазанную маслом форму для запекания. Яблоки разрежем на крупные дольки, вырежем сердцевину. Уложим яблоки во все промежутки. Накроем фольгой и поставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 25 мин.

4 . Этап

Достаем из духовки, снимаем фольгу. Еще раз смазываем тонким слоем (чтобы прилипла посыпка) жидким медом верх окорочков, чуть чуть солим.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Достаем из духовки, снимаем фольгу. Еще раз смазываем тонким слоем (чтобы прилипла посыпка) жидким медом верх окорочков, чуть чуть солим.

5 . Этап

Посыпаем зернами с барбарисом. Ставим в духовку до легкого румянца примерно на 5-7 мин. Проверяем готовность сухой лучинкой.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Посыпаем зернами с барбарисом. Ставим в духовку до легкого румянца примерно на 5-7 мин. Проверяем готовность сухой лучинкой.

6 . Этап

Достаем, даем остыть до 50-60 гр. Украшаем физалисом или другими ягодами, фруктами или зеленью и подаем к праздничному столу! Это сказочное угощение! Корочка хрустящая! Мясо очень ароматное, мягкое и сочное! Это о-оочень вкусно! Рекомендую!