Name: Цыпленок запеченный Новогодняя сказка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Цыпленок -; Яблоко -; Мед -; Горчица -; Перец черный -; Семена -; Соль -; Масло растительное -

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цыпленок запеченный Новогодняя сказка

1. Цыпленок -

2. Яблоко -

3. Мед -

4. Горчица -

5. Перец черный -

6. Семена -

7. Соль -

8. Масло растительное -

Как вкусно приготовить - Цыпленок запеченный Новогодняя сказка

1. Этап

В этом рецепте я использовала вот такую готовую посыпку.

2. Этап

Окорочка промыть и обсушить. Мой совет! Чтобы мясо стало мягким и ароматным- нужно его намазать горчицей и оставить на 1 час. Кроме этого горчица, в этом количестве, даст небольшую остроту и пикантность.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Окорочка промыть и обсушить. Мой совет! Чтобы мясо стало мягким и ароматным- нужно его намазать горчицей и оставить на 1 час. Кроме этого горчица, в этом количестве, даст небольшую остроту и пикантность.

3. Этап

Когда мясо отдохнуло, мы не смывая горчицу намажем окорочка медом, посолим, поперчим. уложим в смазанную маслом форму для запекания. Яблоки разрежем на крупные дольки, вырежем сердцевину. Уложим яблоки во все промежутки. Накроем фольгой и поставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 25 мин.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Когда мясо отдохнуло, мы не смывая горчицу намажем окорочка медом, посолим, поперчим. уложим в смазанную маслом форму для запекания. Яблоки разрежем на крупные дольки, вырежем сердцевину. Уложим яблоки во все промежутки. Накроем фольгой и поставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 25 мин.

4. Этап

Достаем из духовки, снимаем фольгу. Еще раз смазываем тонким слоем (чтобы прилипла посыпка) жидким медом верх окорочков, чуть чуть солим.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Достаем из духовки, снимаем фольгу. Еще раз смазываем тонким слоем (чтобы прилипла посыпка) жидким медом верх окорочков, чуть чуть солим.

5. Этап

Посыпаем зернами с барбарисом. Ставим в духовку до легкого румянца примерно на 5-7 мин. Проверяем готовность сухой лучинкой.

1. Этап. Цыпленок запеченный Новогодняя сказка: Посыпаем зернами с барбарисом. Ставим в духовку до легкого румянца примерно на 5-7 мин. Проверяем готовность сухой лучинкой.

6. Этап

Достаем, даем остыть до 50-60 гр. Украшаем физалисом или другими ягодами, фруктами или зеленью и подаем к праздничному столу! Это сказочное угощение! Корочка хрустящая! Мясо очень ароматное, мягкое и сочное! Это о-оочень вкусно! Рекомендую!