Паста Анкл-Бенс

1 . Этап

Отварить спагетти с подсоленной воде.

2 . Этап

Морковь, кабачок и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить воду, довести до кипения и тушить до полуготовности.

3 . Этап

Добавить томатную пасту, растереть и тушить до готовности. Но чтобы овощи не стали слишком мягкими. Это важно! Добавить тертый чеснок, соль (если требуется), перец и рубленную зелень. Выключить огонь. Перемешать.

4 . Этап

Перемешать со спагетти.

5 . Этап

Приятного аппетита, дорогие! Поститесь с удовольствием!