Name: Домашний хлеб из хлебопечки
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 325 г; Мука ржаная - 150 г; Вода - 300 мл; Мед - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Дрожжи - 1,5 ч. л.

Ингредиенты для - Домашний хлеб из хлебопечки

1. Мука пшеничная 325 г

2. Мука ржаная 150 г

3. Вода 300 мл

4. Мед 1 ст. л.

5. Масло оливковое 2 ст. л.

6. Соль 1,5 ч. л.

7. Дрожжи 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Домашний хлеб из хлебопечки

1 . Этап

Смешиваем все сыпучие компоненты и хорошо перемешиваем, чтобы не получилось комочков... например, солевых, что было ?

2 . Этап

Добавляем мёд и масло. Иногда мёд заменяю на сахар и масло оливковое на масло подсолнечное холодного отжима с запахом своего, деревенского. Придает хлебу ещё больший аромат.

1. Этап. Домашний хлеб из хлебопечки: Добавляем мёд и масло. Иногда мёд заменяю на сахар и масло оливковое на масло подсолнечное холодного отжима с запахом своего, деревенского. Придает хлебу ещё больший аромат.

3 . Этап

Наливаем воду.

4 . Этап

У меня древняя хлебопечка, поэтому особо режимов нет. Именно на моей я выбираю простой хлеб, корочка средняя (это кто как любит) и размер 600 грамм. У меня он печется 2:53. В процессе замеса я еще раза два помогаю тесту вымеситься, деревянной лопаткой, чтоб на стенках не оставались прилипшие куски теста (может это только у меня так)

1. Этап. Домашний хлеб из хлебопечки: У меня древняя хлебопечка, поэтому особо режимов нет. Именно на моей я выбираю простой хлеб, корочка средняя (это кто как любит) и размер 600 грамм. У меня он печется 2:53. В процессе замеса я еще раза два помогаю тесту вымеситься, деревянной лопаткой, чтоб на стенках не оставались прилипшие куски теста (может это только у меня так)

5 . Этап

Через указанное время достаем наш хлеб, даем ему немного остыть, извлекаем из чаши. Ставим на решетку, покрываем полотенцем и оставляем до полного остывания. Хлеб получается с хрустящей корочкой, ароматный и вкусный!!! Всем приятного аппетита!!!