Домашний майонез из сметаны и горчицы

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Горчицу можно использовать как обычную, так и зерновую.

2 . Этап

Выложите сметану любой жирности в глубокую емкость: пиалу или креманку. Добавьте горчицу. При желании вы можете приготовить горчицу в домашних условиях, смешав горчичный порошок с рассолом и растительным маслом заранее.

3 . Этап

Всыпьте соль и молотый черный перец. На этом этапе можно добавить другие специи и пряности.

4 . Этап

Перемешайте аккуратно все составляющие соуса между собой.

5 . Этап

Выложите соус в соусник или пиалу и подайте к столу. При желании его можно охладить в холодильнике 1-2 часа.

6 . Этап

Домашний майонез идеален для подачи к мясным блюдам, колбасным изделиям, запеченной птице или рыбе.