Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста с копченой мойвой
4. Мойва копченая - 150 грамм
Как вкусно приготовить - Паста с копченой мойвой
1. Этап
Поставьте макароны вариться.
2. Этап
Мелко нарубите лук-шалот, порежьте чеснок, но не давите. Оставьте некоторые зубчики целыми. И разрежьте помидоры черри пополам.
3. Этап
Сначала обжарьте на оливковом масле лук-шалот и чеснок. Минуты две. Затем добавляется копчёная мойва, всё вместе жарится ещё две минуты.
4. Этап
Добавьте в сковороду вино, сметану и лимонный сок. Тушите всё вместе на среднем огне, пока большинство жидкости не испарится.
5. Этап
Затем вывалите к полученному соусу варёные макароны. Перемешайте и потушите вместе ещё минуту. Сверху посыпьте тёртым сыром и подавайте к столу.
