Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика вареная
Как вкусно приготовить - Аджика вареная
1. Этап
Подготовьте все овощи.
2. Этап
Помойте их и очистите. Нарежьте крупными кусочками, перекрутите через мясорубку на крупной решетке.
3. Этап
Сперва пропускаем через мясорубку помидор, а затем все остальные овощи.
4. Этап
Смешайте их в чаше мультиварки, включите режим "Тушение" на 2 часа. Добавьте соль, масло, перемешайте. Варите аджику при открытой крышке, изредка помешивая.
5. Этап
Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2л. Храните её в прохладном месте.
