Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кета с кардамоном запечённая в сливках
Как вкусно приготовить - Кета с кардамоном запечённая в сливках
1. Этап
Семена кардамона растёрла немного в ступке. Готовим продукты для приготовления блюда. Стейки кеты помыла, обсушила бумажным полотенцем и выложила в форму. Форму взяла глиняную.
2. Этап
Кусочки рыбы посолила немного, натирая (солите по вкусу), выложила в форму, присыпала кардамоном и перцем-кайен. Если есть будут дети, то не перчите. Сверху на каждый кусок положила по кусочку масла сливочного и налила сливок в форму. Поставила в духовку, выставив Т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, мне этого времени достаточно, чтобы рыба приготовилась и не пересушилась.
3. Этап
Подала с отварным картофелем и зеленью: зелёным луком и укропом.
4. Этап
Душевно!
