Информация о рецепте
Ингредиенты для - Праздничный салат из зеленой редьки
Как вкусно приготовить - Праздничный салат из зеленой редьки
1. Этап
Очищенную редьку натереть на корейской терке. Посолить и дать постоять 15-20 мин. Образовавшийся сок слить.
2. Этап
Мясо тоже порезать соломкой. Мясо можно взять любое копченое - говядина, свинина, курица или копченую колбаску. У меня в этот раз свинина горячего копчения.
3. Этап
Лук порезать кольцами.
4. Этап
Обжарить лук в большом количестве растительного масла (3ст. л), посыпая сахаром, чтобы лук оставался хрустящим.
5. Этап
Обжаренный лук равномерно выложить на редьку и дать ему остыть.
6. Этап
Мясо добавить к редьке с луком.
7. Этап
Салат поперчить, заправить хреном и майонезом. Все аккуратно перемешать и выложить в салатник. Украсить на свой вкус. Приятного аппетита!
