Пастушьи сумочки

1. Этап

Продукты для приготовления пастушьих сумочек.

2. Этап

Мелко нарезаем куриное филе и грибы.

3. Этап

ПО ОТДЕЛЬНОСТИ обжариваем на растительном масле грибы и филе до золотистого цвета, затем соединяем вместе и даем остыть.

4. Этап

Картофель отвариваем (лучше в мундире) и остужаем.

5. Этап

Остывший картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой терке, чеснок и зелень мелко нарубить, оставить несколько длинных перьев лука.

6. Этап

В одной чашке соединяем вместе: зелень, чеснок, сыр, картофель, грибы с куриным филе, заправляем майонезом и солью с перцем, всё хорошенько перемешаем. Наша начинка готова!

7. Этап

Слоеное тесто порезать на равные квадраты и раскатать потоньше.

8. Этап

На каждый приготовленный квадрат из теста выложить начинку, соединить края квадрата в узелок и перевязать перышком лука, краешки развернуть как цветок.

9. Этап

Переложить получившиеся узелки в форму для выпекания (или на противень) и отправить в заранее разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут.

10. Этап

Приятного аппетита!