Яблочно-кокосовый пирог

1 . Этап

Молоко соединить с кокосовой стружкой и довести до кипения

2 . Этап

Добавить в молочную смесь масло комнатной температуры, размешать

3 . Этап

Всыпать сахар и соль

4 . Этап

Затем вбить яйца

5 . Этап

Подмешать муку с разрыхлителем

6 . Этап

Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, подмешать в тесто

7 . Этап

Тесто выложить в смазанную чашу мультиварки. Сверху для красоты я выложила дольки яблок. Печь на режиме "Выпечка" - 40 минут (ориентируйтесь на мощность своей мультиварки). По готовности дать постоять в чаше минут 15, затем извлечь пирог с помощью решетки для пара. Остудить и присыпать сахарной пудрой. Пирог по структуре получается немного плотный из-за яблочно-кокосовой начинки. Приятного аппетита!