Торт Пиковая дама

1 . Этап

1. Сразу же включайте духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Аккуратно отделите белки от желтков. Поделите сахар пополам и взбейте обе массы отдельно. После аккуратно соедините вместе.

2 . Этап

2. Добавьте немного жидкого меда.

3 . Этап

3. Следом — соду или разрыхлитель.

4 . Этап

4. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто без комочков.

5 . Этап

5. Аккуратно вылейте в жаропрочную форму и отправьте в духовку.

6 . Этап

6. Выпекайте корж 30-40 минут до румяности. После остудите как следует.

7 . Этап

7. И аккуратно разрежьте на два коржа.

8 . Этап

8. Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром…

9 . Этап

9. …и вареной сгущенкой.

10 . Этап

10. Выложите корж на тарелку для подачи. Смажьте его кремом.

11 . Этап

11. Распределите сверху ровным слоем чернослив.

12 . Этап

12. Сверху — второй корж и снова крем. Оставьте тортик, чтобы он пропитался, на пару часов. А перед подачей украсьте. Приятного чаепития!