Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожный кулич с вишней
Тесто
Меренга
Как вкусно приготовить - Творожный кулич с вишней
1. Этап
Масло взбить с сахаром до бела.
2. Этап
Добавляем яйцо взбиваем еще до пышной массы
3. Этап
Зернистый творог пюрируем блендером, добавляем к яйцам и взбиваем. Туда же отправляем цедру и сок апельсина, взбиваем еще раз.
4. Этап
Все сухие ингредиенты ( мука, разрыхлитель, соль, ванилин (ванильный сахар)) просеиваем в другую чашу. Небольшими порциями вмешиваем сухую смесь.
5. Этап
Далее добавляем начинку (у меня вишня и изюм с орехами) и хорошо перемешиваем.
6. Этап
Выкладываем в формы на 3/4 и отправляем в духовку 180гр на 20-25минут. Готовность проверяем шпажкой.
7. Этап
Готовые куличи немного остудить, покрыть безе (взбить белки с сахарной пудрой до крепких пиков)и выпекать еще 10-15 минут.
