Name: Блины к завтраку
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Йогурт - 100 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сода - 1/2 ч. л.; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Семолина - 3 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Мука ржаная - 2 ст. л.; Вода - 100 мл.; Масло растительное - 1 ст. л.; Масло сливочное - 30 гр.; Сахар тростниковый - 1 ст. л.; Малина - 200 гр.; Чай зеленый - 3 ч. л.; Сахар тростниковый - 3 ч. л.; Мята - 9 шт.

Ингредиенты для - Блины к завтраку

1. Для блинов Йогурт 100 мл.

2. Для блинов Яйцо куриное 1 шт.

3. Для блинов Сода 1/2 ч. л.

4. Для блинов Сахар тростниковый 2 ст. л.

5. Для блинов Соль 1/4 ч. л.

6. Для блинов Семолина 3 ст. л.

7. Для блинов Мука 2 ст. л.

8. Для блинов Мука ржаная 2 ст. л.

9. Для блинов Вода 100 мл.

10. Для блинов Масло растительное 1 ст. л.

11. Для подачи Масло сливочное 30 гр.

12. Для подачи Сахар тростниковый 1 ст. л.

13. Для подачи Малина 200 гр.

14. Для чая Чай зеленый 3 ч. л.

15. Для чая Сахар тростниковый 3 ч. л.

16. Для чая Мята 9 шт.

Как вкусно приготовить - Блины к завтраку

1 . Этап

Делаем тесто. В посуду наливаем йогурт, гасим в нём соду, разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Всё соединяем.

2 . Этап

Кладём манную крупу, я положила семолину. Дала немного постоять, чтобы она разбухла.

3 . Этап

Добавляем муку ржаную, пшеничную и венчиком соединяем. Наливаем кипяток и быстро всё перемешиваем. В тесто я добавила масло подсолнечное, чтобы не подмазывать сковороду, когда будем выпекать блинчики. Тесто такое, чтобы хорошо растекалось тонким слоем по сковороде.

1. Этап. Блины к завтраку: Добавляем муку ржаную, пшеничную и венчиком соединяем. Наливаем кипяток и быстро всё перемешиваем. В тесто я добавила масло подсолнечное, чтобы не подмазывать сковороду, когда будем выпекать блинчики. Тесто такое, чтобы хорошо растекалось тонким слоем по сковороде.

4 . Этап

Нагреваем сковороду и наливаем тесто, выпекаем с одной стороны. Я для первого блина не подмазывала сковороду, т к она у меня антипригарная. У кого обычная, то лучше подмазать.

1. Этап. Блины к завтраку: Нагреваем сковороду и наливаем тесто, выпекаем с одной стороны. Я для первого блина не подмазывала сковороду, т к она у меня антипригарная. У кого обычная, то лучше подмазать.

5 . Этап

Переворачиваем. Получилась вот такая красота и вкуснота!

6 . Этап

Из этого количества теста получилось 6 шт блинов D-24 см.

7 . Этап

Завариваем зелёный чай с мятой. Я сделала это прямо в кружке. Выкладываем блинчики на тарелку, поливаем сливочным, растопленным маслом, посыпаем малиной свежей, только что сорванной и сахарной пудрой из тростникового сахара, сделанной из сахара ТМ МИСТРАЛЬ ДЕМЕРАРА тростниковый.